【流通】スターバックスコーヒー
や： あ――、疲れた――
今日もよく働いたよ
あ： 何言ってるんですか
まだ何も話してないじゃないですか
や： ちょっとその前に・ ・ ・
コーヒーブレイク！
あ： と、言う事で今週は
「スターバックスコーヒー」です
や： ブレイクないのね・ ・ ・
で、今日のポイントは？
|
・ 安くても高いブランド力 |
あ： んー まさにブランド、ブランド！
や： ちょっとお茶しようかって時に
喫茶店をはじめいろんな選択肢があるんだけど
スターバックスは若い人をはじめとして
結構人気があるんだよね
あ： 日本には９６年に銀座で第一号店がオープンして以来
首都圏を中心として出店が続いています
や： そもそもアメリカで生まれたこのスターバックスは
コーヒー好きの青年が集まって
もう少しおいしいコーヒーをみんなに飲んでもらおうって
始まったらしいんだけど
その思いが今や世界中へと伝わっている
やっぱり「志」が大事なんだね
あ： 関西に進出する際には
全席禁煙では成功しないって言われながらも
大盛況になってるあたり
このスターバックスがなぜ受け入れられるのか？
興味がわいてきました！
や： 従来のコーヒーショップや飲食店って
本当に飲食する事が目的になってる場合が多いような気がする
あ： 低価格を売りにした店や
時間をかけさせない店って
特にその傾向があると思います
や： スターバックスに行ってみると
コーヒーを飲みたいっていう欲望に加えて
スターバックスでコーヒーを飲んでいるという
「喜び」を感じない？ 「あ：」さん？
あ： 私はあまりお洒落なところには行きませんけど
何かいい感じですね！
そして、ああいうところって
価格が高かったり、ちょっと気軽に行ける雰囲気ではなかったり・ ・ ・
でも、スターバックスは価格も手ごろだし
ちょっと洒落た雰囲気を味わえますよね
や： 目に見えない雰囲気
これがブランド力になるというのは
従来の飲食店でもあった
でも、このブランド力を
チェーン化している点に注目したいんだよ
あ： そうですね
日本でも都市部を中心にどんどん出店されています
そしてソファを置いてある店があったり
ハードロックカフェのように
その都市の名前が入ったコーヒーカップが販売されてたり
その店毎に特色を出すなどいろいろ考えていますよ
や： それに広告戦略もね
日本進出当時、
雑誌やいろんな媒体で広告をみたよ！
あ： あのマークもなんとなく
目に残りましたよね
や： スターバックスでコーヒーを飲んでいる人が
どんな風に見えるのか？
そしてその人もどう見て欲しいのか？という事が
重要な事を分かっいて、実践しているんだよ
あ： なるほどねぇ
それにリーズナブルな価格！
これがいいんですよね！
や： 要するに
安いからといってブランド力が無いという訳じゃないんだよ
その店の雰囲気とかいろんな要素をすべて含んで
コーヒーを飲むという「行為」としてのブランド化！
これが実現されているんだよ
あ： 「行為」としてのブランド化ですか？
商品だけじゃなしに
目には見えない何か「あやふや」なものですね
や： これは他の飲食店をはじめ
様々な業態にもあてはまるからね
同じ食べるといっても
高級フランス料理から立ち食いうどんまで
それぞれ目的が違うじゃんか！
あ： その例わかりやすいです
や： さっ！
コーヒーブレイク！コーヒーブレイク！
スターバックスへ行こう！
あ： ちょっと待って下さ・ ・ ・
行ってしまった
でも、場所知ってるのかなぁ
◇◇◇関連記事◇◇◇
『スターバックス人気上昇』
東京・渋谷の２０ ― ３０代の男女に対して、日本経済新聞社がコーヒーショップチェーンの人気や利用実態について調査を行なった。頻繁に利用するチェーンとしてスターバックスコーヒーがドトールコーヒーに肉薄、特に女性の割合はドトールが半数以下に対し、後者は６５％を占めた。
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 13:34| 流通
