2010年09月15日
【知識】豊田通商と近畿大学がクロマグロ完全養殖事業で技術協力提携
豊田通商と近畿大学は、クロマグロ完全養殖事業において技術協力提携を締結した。同時に、豊田通商は、長崎県五島市において、世界初の完全養殖種苗の中間育成会社「ツナドリーム五島」を設立した。
近年、マグロの消費量の増加に伴う水産資源の枯渇が世界的な問題となり、天然資源保護に向けた漁獲規制が進む中、マグロが食文化に欠かせない日本にとっては、その安定供給は喫緊の課題となっている。ツナドリーム五島は、長崎県五島 福江島において、中間育成用の海上イケスを設置し、近畿大学から完全養殖クロマグロの人工孵化種苗及びクロマグロ種苗育成ノウハウの提供を受け、天然ヨコワの漁獲サイズにまで育成する。
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 09:35| 知識
