【流通】エステー化学、電子レンジ対応の食品保存容器「ジッパーズ そのまま食卓ＢＯＸ」を発売
――保存から温めまでの新たな食材流通を促す技術――
エステー化学は、食品を保存、温めるなど、そのまま容器を食器として使えるプリント柄の電子レンジ対応の食品保存容器「ジッパーズ そのまま食卓ＢＯＸ」を２００５年３月２５日から全国のスーパー、ドラッグストア、ホームセンターなどで新発売する。
「ジッパーズ そのまま食卓ＢＯＸ」は、角型（２個入り）と丸型（３個入り）の２タイプ。
この商品は、保存、温め、そして食器としてそのまま使うことができる食品保存容器で、「そのまま食卓ＢＯＸ」に食品を入れ、冷蔵庫などで保存。食べる時には、電子レンジで温めなどした後、食器に移さなくても、そのまま食卓で使用することができる。容器の表には、モダンリビングにマッチした洋食器をイメージするおしゃれなイラストをプリントしている。電子レンジで温める時には、"エア抜き構造"によって、フタを外したりラップをかけなおさなくても温めることができ、また、温めた直後でも底が熱くならない"二重容器構造"になっているため、そのまま手に持ち食卓に運べる。フタは、食材に触れずに閉じることができる中身が見やすい半透明の”ドーム型フタ"を採用している。
角型タイプは、縦横が１７０ｍｍ×２３０ｍｍで高さが８０ｍｍのサイズでステーキやソテー、天ぷらやシューマイなどのおかず用として使え、丸型タイプは、直径１３６ｍｍ×高さが１００ｍｍのサイズで、シチューやサラダ、ごはんなどの一品料理用として１人分の食事にマッチしたサイズとなっている。
容器は、外容器から内容器をはずして洗うことができ、使わない時には、場所をとらずに積み重ねて収納することができる。
保存、温め、食器と全ての場面において使える独自の技術を応用し、セントラルキッチンによる飲食店チェーンや弁当販売での利用も考えられ、食材流通にも影響を及ぼす技術として期待される。
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 13:55| 流通
