GOTSUニュース

あ：　「ま：」さん！ちょっと相談だけど・・・

ま：　何でしょうか？

あ：　今度の日曜日に
　　　田舎へ帰るんだけど
　　　お土産何を買っていけばいいかな？

ま：　それじゃぁ
　　　あそこのまんじゅう屋さんにすればいいじゃないですか？
　　　この付近にしかない店ですし・・・名店ですから！

あ：　そっかそっか！　そうだよなぁ
　　　でも。。。日持ちするかなぁ？

ま：　大丈夫ですよ
　　　たぶん・・・

あ：　たぶん・・・て無責任な！

ま：　心配しなくても大丈夫ですよ
　　　だって全部賞味期限３ヶ月以上ありますから！

あ：　そんなにあるの！
　　　僕はてっきりすぐに食べないと駄目なのかなぁって・・・
　　　あの店で手作りなのかと・・・

ま：　そんな訳ありませんよ
　　　その分低価格なんですから！
　　　賞味期限が長くとれる分
　　　やはり低価格化し易いんですよ！
　　　作り置きできますから・・・

あ：　そうとは限らないよ！
　　　作り置きを止めても
　　　低価格化路線を変えずに頑張る企業もね！
　

ま：　低価格を進めるだけじゃなく
　　　品質もさらにグレードアップ！を目指している・・・
　　　妥協を許さない姿勢に僕は感動すら感じますよ

あ：　消費者にとってみれば
　　　うれしいシステム変更だね

ま：　今までの仕組みでは
　　　やはり作り置きが必要だったみたいですから・・・

あ：　ＳＣＭを極めてきた結果
　　　ＤＣＭ的な取り組みが必要になってきたんじゃないのかな？
　　　ＳＣＭ、ＤＣＭ、、、どちらかだけって訳じゃなくね・・・

ま：　ＤＣＭって言っても
　　　ファーストフード店の場合って
　　　顧客の要望を聞いてから実際の納品まで
　　　かなり時間が限られますもんね！
　　　
あ：　ＤＣＭって言っても
　　　完全に受注生産式の流通を考えるのではなく
　　　築き上げてきたＳＣＭとの融合によって
　　　更に顧客満足度を高めることができそうだ！

　　　顧客の要望ってとてもシビア！
　　　実際に自分が消費者としての立場になるとよくわかるでしょ？

ま：　でも・・・この要望に対応するのも
　　　企業にとってはコストアップの要因にもなりかねません！

あ：　それがね・・・一概には言えないかもよ！
　　
ま：　えっ？

あ：　例えば今回紹介した事例の場合だと
　　　廃棄ロスをいかに減らせるか？
　　　コストアップ要因だけではなさそう・・・

ま：　なるほど！
　　　顧客の要望を起点とする事によって
　　　ロスを少なくする事もできるんですね！

あ：　現在はＳＣＭの構築手法について
　　　いろいろ議論・実践がされているけど
　　　企業の競争ってこのＳＣＭの競争でもある！
　　　そこへ今こそ！ＤＣＭ的な手法を
　　　組み込むことが必要になってくるんじゃないかな？

ま：　ほんと！　今さらながらの手法かもしれませんが・・・

あ：　売れない時代に・・・　ＤＣＭ！！

ま：　完全受注生産ができる商品って
　　　限られますから・・・
　　　ＳＣＭとＤＣＭ・・・　実は強力なタッグで考えるんですね！

あ：　供給側、需要側、双方の立場になった視点が大切って事！

ま：　それによって無駄な廃棄ロスも減らすことができそうですし
　　　企業側にとってもメリットが追求できそうですね
　　　
あ：　競争も激しくなってきているし
　　　自ら仕掛けた低価格競争でも
　　　違ったかたちで消費者に付加価値を提供すべき時期なんだろうね
　　　とはいうものの難しいと思うよ・・・