2004年03月16日
【流通】日清製粉グループ、食卓提案型事業子会社「イニシオフーズ」設立
――素材から中食までの食流通――
日清製粉及び子会社の日清フーズは、全額出資の子会社イニシオフーズを設立する。
日清製粉グループでは、女性の社会進出や高齢化など、食の多様化、外食化が進む中、中食市場は８兆円規模にまで成長。食品業界において希少な成長分野となっており、中食を食品事業の中核と位置づけ、食卓提案型企業への業容改革を行ってきた。
こうした背景から、中食事業の成長に主眼をおいた新会社イニシオフーズを設立。量販店を主体とした惣菜売り場に、和・洋・中華などのできたて惣菜の供給、ＭＤ、オペレーションシステムの提案などにより、惣菜売り場のソリューションを提供していく。又、直営総菜店の運営も行う予定。
既に百貨店を中心とした直営店舗で和惣菜を提供してきた。従来の素材型事業から直接消費者の食卓で消費される商品の製造・販売を行う新会社の設立で、新しい流通網への進出方法がカギとなる。
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 11:48| 流通
